CEBOLA DOCE
Características | Forma arredondada e graças ao seu baixo teor de enxofre não faz lacrimejar tanto. Sabor suave e odor moderado.
Utilização | É boa para fritar, gratinados e assar.
CEBOLA ROXA
Características | Sabor suave e adocicado, de cor roxa. Graças à sua cor, esta cebola é muito apreciada para complementar a decoração culinária.
Utilização | É boa para comer crua em saladas e sandes. É a cebola ideal para fazer um bom guacamole.
CEBOLA BRANCA
Características | Uma cebola de cor branca e forma arredondada. Sabor intenso e ligeiramente picante.
Utilização | É boa para molhos, aperitivos e refogados.
CEBOLA AMARELA
Características | Cor amarelo claro de forma arredondada, este tipo de cebola tem um tempo de conservação menor. Tem um sabor intenso e ácido.
Utilização | É a cebola mais versátil podendo ser utilizada em quase todas as formas culinárias tais como assados, refogados, molhos e sopas. Para os apreciadores do sabor intenso de cebola pode ainda ser consumida crua.
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